【食記】開丼

前些日子被facebook上打卡肉山吸引到，查了一下餐廳名稱是開丼，所以就在官網上研究了詳細菜單，終於今天有難得的休假，就到北車Hoyii店去朝聖。

可能是平日，又才剛12點，所以店內沒有太多人，門口沒有負責招呼的店員，所以只好自己走進去說一位。

可能因為主打肉疊很高的丼飯，所以號稱地表最強。

等待服務生帶位之後，被介紹用餐時間是90分鐘，菜單畫記用正字記號，所以在猶豫來猶豫去之下，最後還是選擇了肉山疊高高的「牛小排肉山丼」，又覺得應該再來點什麼，就點了「北海道蟹肉可樂餅」，飲料就選沒喝過的「玫瑰汽水」，不過點餐時，服務生都擠在點餐台聊天，不管怎麼招手都沒人要到座位前，只好自己走過去，在走道上點餐完成，這點讓人有點無言。

觀察一下桌上的配置，有筷子、湯匙、牙籤、調味料、紙巾、水壺。

水壺倒出來居然是溫的淡茶！還以為是加滿冰塊的水或茶。

過沒多久服務生送上一盒萵苣，目的是為了配肉一起吃，菜單標註是2人份，但只有1人用餐...總覺得有點被歧視了（？

再來送上的是玫瑰汽水，粉紅色的液體有種春天的感覺，不過喝起來沒什麼味道，說好的玫瑰呢？

再來就是主菜疊高高的肉山，旁邊的沾醬從左到右分別是：七位粉、玫瑰鹽、金桔；整個套餐還有附上一碗味增湯、紅豆湯，而附上一個空盤是負責裝肉的。

說真的看到肉山的時候有點後悔點太多，但...大不了就外帶，反正今天的熱量都在這了，開始毫無顧忌的吃起來。

牛小排算油脂偏多，剛吃感覺蠻香甜，但後來會有點膩，由於全熟的關係，肉質偏硬，有幾塊肉切的太大塊，骨肉分離難易度是隨機的，非常不建議老人或牙齒柔弱者食用，另外也不建議情侶約會點。

飯中的蔬菜都是冷的，有山葵，意外的不黏；青花菜就普通不苦；兩個很小的醃紅蘿蔔口味微酸。

炒過的蒜片在肉旁，讓喜歡中口味的人更上一層樓，但覺得刷牙麻煩就沒有嘗試。

整個白飯上搭配肉汁，也有一層洋蔥讓肉更美味。

吃到一半的時候可樂餅送上來了，幾乎忘記它的存在。

趁著剛出爐時嘗試一下味道，太軟爛用筷子挾很快就七零八落碎成一團，外皮面衣炸得酥脆，中間是黃色的馬鈴薯泥很濃郁，但很用力去感受其中的蟹肉，很抱歉真的吃不出來。

就這樣解決了今天第一餐，就量而言過剩，但就質而言是普通的滿足，價格上不算便宜，但口味十分普通，只是份量很厲害可以吃很飽（後來也沒把飯吃完），實則有點小失望，應該是不會再去第二次。



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後來散步去逛誠品地下街，找傳說中的花見小路鞋子。

不過架子上展示的帆布鞋只有四款，試穿了一下鞋墊很舒服，但可惜花色都沒有很喜歡就作罷，後來就逛到之前朋友吃過的秤重優格。

第一次吃，看過牆上的說明，也不知道是否能自己用，問了店員，但店員態度明顯很差，還一直滑手機，也不想多說什麼，只好自己看了一圈，還是買了（可能是M），結果經過誠品卡打折之後還蠻貴的。

總而言之算是小偷閒，今天的熱量爆炸了，吃完輕鬆去給人洗個頭就回家了。