愛波旅行吃喝日記

剛吃完鹹食就突然想吃點甜的，本來打算說要吃冰，就跑到正興街去找，就走進了這家「櫻波布丁」。 雖然主打布丁，但也有布丁和刨冰的組合，又因為是內用有低消，就點了宇治金時抹茶雪綿冰、焦糖布丁。 本來以為座位就是門口那個小凳子吧台，這樣別人會看到我們在吃東西，覺得很有壓力，但其實店後面還有座位。 牆上還會分享一些文創活動，以及台南旅遊資訊小地圖。 門後的座位很有情調，一樣有吧台，也有這種陽傘桌子。 於是找定座位就開始大啖起來，不愧台南，進入炎熱的夏天。 首先宇治金時抹茶雪綿冰，上面的抹茶布丁茶位還蠻濃的，不是一般色素而已，旁邊的紅豆有糖煮過蠻甜，整碗冰到長形碗最底端都是實在的冰，並非簍空。 至於單點的焦糖布丁，吃起來其實普通，布丁本身有甜味，而焦糖是淡淡的苦位。 整體來說吃起來普通，又能坐下來短暫消暑的地方。 櫻波.甜食小賣所-正興店 營業時間：週二公休；週三、四 11:00-20:30，其他 11:00-19:00 電話：0968 702 093 地址：700 台南市正興街66-1號 =================================================================== 再來看IG上評價很高的炸魚，也在正興街附近，所以就打算買回去當下午點心。 菜單基本上就是簡單三種組合，為了一次能吃到，就點了炸魚＋薯條，不過價錢以台南地區來說算小貴。 整份不僅僅都是炸物，還會加入生菜均衡飲食，醬料是店裡特製的塔塔醬，完成之後像花束一樣。 整份魚外酥內嫩，配上塔塔醬更上一樓，薯條也不會冷掉之後變難吃，還是有馬鈴薯的香味。 不過我們是外帶回家，拿著騎機車蠻不方便有點可惜，回家就買了布萊恩紅茶配著吃。 FisherBoy 澳洲炸魚薯條 營業時間：只有六日 12:00-18:00 電話：0985 112 014 地址：700台南市中西區民生路二段45號

昨晚吃福丸燒餃時討論今天中午的午餐，在IG收藏也大受好評的就是這家「炸雞本舖」，深藏在青年路巷內，白天看是在菜市場旁邊，而店面本身外觀是日式木頭房子。 店內的配置，從掛畫、吊燈、牆壁來看都有日式風格，桌椅部分則是配合整個木頭擺設。 想要點菜的時候可以透過這個窗口，跟戴N95口罩的老闆講一聲。 餐桌上有一盒筷子，還有附有辣椒粉。 除了正餐（飯、麵）之外，這也提供各種炸物，就像是路邊鹽酥雞的感覺，可作為小菜搭配，價格都算能接受的範圍。 其實牆壁上還有菜單上沒列出來的項目，像是日式便當就不知道內容物有哪些，詢問老闆之後，老闆從口袋掏出手機給我看了一下照片，是用四格的日式便當盒裝了滿滿的小菜、炸物，排列很美麗的便當；另外日式雜煮是裡面會有蔬菜和各式海鮮。 我們倆各點了炸雞＋炸蝦拉麵、炸雞肉丼飯、玉米筍和四季豆。 沒多久就先送上小菜，是鹽酥雞風格，上面灑滿了胡椒鹽，是加的有一點多。蔬菜雖然都炸過，但是仍保有原本的水分，尤其玉米筍真的是又甜又好吃。 香脆多汁的四季豆與玉米筍 再來是沛沛的炸雞＋炸蝦拉麵，尤其那個炸蝦太厲害了是明蝦，炸物都不油膩，配上清淡的湯頭、細麵拉麵，可惜的是炸蝦酥脆的皮有殼，剝殼之後就吃不到炸的感覺了；炸雞的部分就是鹽酥雞，吃起來不柴，但想保留酥脆的口感，就建議先撈起來，才不會泡湯太就變軟。 最後是我的炸雞肉丼飯，丼飯的蛋花吃起來很有台南的甜味，炸雞深埋在在其中，整體就是甜甜鹹鹹的感覺。 雖然外觀裝潢是日式風格，但其實口味還是比較偏台式；看食物的份量感覺還好，但這一頓下來真的是蠻飽的，很適合成長期的學生們。 炸雞本舖 營業時間：週一公休，其他 11:00–14:00, 16:30–21:30 電話：0962 085 661 地址：700台南市中西區青年路188號

相隔一週又去台南，事前當然又手滑在IG上尋找美食，就找到CP蠻高的這間「福丸燒餃」。 本身是在台南青年路上的一家小攤子，據說現在有比以前（4年前）的攤位大了不少，晚餐時間可見客人絡繹不絕。 可以選擇外帶或內用，店內的座位約有12個位置，如果不夠好像還有提供椅子。 燒餃菜單有六種，全部使用豬肉，其中四囍餃裡面四種口味餃子比例可以自己選，如果覺得太少要加大份量也可以。 另外也有味噌湯和茶飲，如果不喜歡這裡的茶飲，附近還有茶湯會，但要注意尊重店家勿外食，如果忍不住喝了也應該把垃圾帶走。 第一次來想嚐看看四種口味，所以就點了四囍餃，也配了一碗味噌湯。 一開始會先上沾醬，沒多久就端上熱呼呼一大盤的燒餃，餃皮之間相連的地方看起來很像一朵花。 一份總共有8顆餃子，看似份量很少，但其實會飽。餃皮本身有嚼勁，燒餃之間的麵皮很酥脆，四種口味的餃子各具特色，都有符合它們各自的名稱，可配合清淡的日式柴魚醬油，如果覺得不香可使用桌上的唐辛子，若喜歡吃辣就加辣椒，美味更升級。 再來是味噌湯，中規中矩的有豆腐、海帶的配料，口味一點點甜。 總而言之名副其實的好吃，價格覺得還算可以，但以台南人來說可能有一些貴，值得二訪。 福丸燒餃 營業時間：週二公休，其他 17:00-23:00 電話：0909 113 415 地址：700台南市中西區青年路178號

會知道這家也是半夜手滑逛instragram有人推薦，感覺很厲害的甜甜圈，但從外觀看不出來到底怎麼回事，所以我們決定剛開店就趕來朝聖。 店的對面其實是台南新光三越，就位置而言蠻好找的，只是店面不大，座位大約8個，可以內用或是外帶。 剛開店跟老闆登記內用的時候，老闆卻說候位需要12:30才能進去，這讓我們有點驚訝，後來看店門口貼的公告上有提醒，可預約用餐時間只有剛開店的時候，難怪裡面已經坐滿人。 距離用餐時間還有一陣子，就先去對面的新光三越逛逛，還挖掘了新美食清單，留著下次來吃看看，到時間差不多就回去店門口等待。 沒多久有三組客人被帶入長形像吧台的座位區，整個坐滿，在走廊的底端有茶水可自取。 有分冷水和熱茶，當然也可以試試兩者混合調溫度。 木質的吧台很有日式小吃店的感覺，調味料只有七味粉，有字條提醒用餐完畢是把托盤放回吧台上，這點跟日本很像。 牆面上重點式的列出了菜單，縮排方式也讓人淺顯易懂。 嫌麻煩的話也可以直接看菜單，然而期間限定甜甜圈就看當天公布，我們去的那天是炸雞甜甜圈x臭豆腐，以腐女的眼光來說根本是攻受配對，不過冷笑話就被放到一旁，其實只是把臭豆腐的外皮包覆炸雞而已。 因為是午餐都希望吃飽，就選了咖哩飯系列。 炸雞甜甜圈咖哩飯 辛口 其實就只是裹著麵包粉外皮的炸雞，做成甜甜圈的樣子，裡面的雞肉算乾不是多汁類型，但也沒有說吃起來柴柴的。 期間限定甜甜圈（臭豆腐）咖哩飯 辛口 臭豆腐口味的炸雞很特別在於外皮包覆了臭豆腐，而且豆腐蠻臭的，所以存在感很大。 咖哩部分有大塊馬鈴薯和小塊紅蘿蔔，雖然都點辛口，但吃起來還是覺得甜，沒有辣的感覺，當下覺得如果點甘口，味道是否會更甜呢？ 每份餐點都附上很甜的黑豆，感覺有點像甜點，還有醃白蘿蔔，吃起來會鹹，但又不至於需要灌水，再來湯的部分本來以為是味噌湯，結果是清爽的海帶湯。 吃的時候有種新鮮感，吃完之後又充滿飽足感，算是台南驚奇又創意的小店。 大丸家-手作炸雞甜甜圈 開放時間：每週一公休；其他天 11:30–14:30, 17:00–20:00 電話： 06 214 3909  地址： 700台南市中西區永福路一段72號 

來台南怎麼沒吃到米糕呢？？？上次帶著遺憾回台北了，所以這次指定料理之一-米糕，就這麼來到了小南米糕大同總店，可以當成晚餐。 就是為了吃米糕而來，太興奮就點了，沒仔細看其實有其他口味，感覺竹葉或是櫻花蝦都很吸引人。 算是上菜快速的店，沒多久就端上了米糕兩碗，還有魚皮丸仔湯，還有我要求的燙青菜。 米糕（小） 想說晚餐還是不要吃太多，所以米糕點小碗就好，配料有肥滷肉、花生、肉鬆、黃瓜，扮在一起很香又對味，而米糕本身的米是偏硬的糯米，跟以前吃過的竹筒米糕的油飯感不太一樣，比較粒粒分明一些，但還是有黏在一起。 魚皮丸仔湯 再來魚皮丸仔湯的魚皮跟魚丸都是虱目魚，但湯裡居然有油條蠻特別的，沾醬似乎是用來沾油條跟魚皮的，因為不敢吃魚皮QQ的感覺，只嚐了一口虱目魚丸和喝一口湯，湯頭十分鮮美。 燙青菜 燙青菜當天可選地瓜葉或大陸妹，我們選了地瓜葉，就一般燙青菜，上面會有滷汁。 初體驗米糕大成功，總覺得是得到新鮮的口感，香甜又好吃。 小南米糕 開放時間：10:00–21:30  電話： 06 213 7718 地址： 701台南市東區大同路一段189號 

久違了台南約會，早在之前聽聞台南土魠魚羹十分好吃，卻從來沒有吃過，請台南在地人沛沛推薦，可惜他本人沒在吃土魠魚羹，我們只好google找星星數多，又離家近的國華街好味土魠魚羹。 這家店只有土魠魚羹，可以選擇加麵、米粉、粉麵，每碗都是50元。 上菜速度算快，畢竟算是小吃， 沛沛說是點心不是正餐 ，附上大塊4塊炸土魠魚，還有些許高麗菜，麵屬於油麵偏軟，米粉就白色細米粉，灑上一些香菜。 不愧是台南，湯頭嚐起來偏甜，此時沛沛就說台南人吃麵、米粉，都會加烏醋，所以拿了桌上的醋中和了一下甜味，就有助於味道加分的感覺。 雖然小小一碗，實則上吃起來蠻飽的，不過沛沛說還有點餓，於是我們就又往正興街移動。 好味土魠魚羹 開放時間： 週二、週三公休；其他13:00-20:00 電話： 06 224 1880 地址： 700台南市中西區國華街三段186號  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 上次來正興街是為了蜷尾家冰淇淋，但那時公休後來就改去小滿食堂吃，而這次的目的其實是在instragram上介紹的荷蘭小吃。 老闆本身是荷蘭人，另外還有一位可愛的女性店員，由於是剛開店，老闆還拿出風車來掛。 菜單都是炸物，包含薯條、牛肉丸、豬肉丸，上次沛沛也帶其他大學同學來過，吃完之後推薦牛肉丸，於是我們就點了單點四顆牛肉丸，還附上脆薯。 沒多久就拿到熱騰騰的餐點，沾醬有凱薩醬和黃芥末，其中薯條表現真的普通，但牛肉丸真的不錯，是沒到爆漿，但是口感特殊，裡面的牛肉是軟質狀，會隨著咬下去的瞬間伴隨起司流出來。 DC snacks 荷蘭異國美食 開放時間： 每週六日13:00-19:00 電話： 0979 502 342 地址： 700臺南市中西區正興街16號 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 總覺得這樣還是不夠飽，在等待牛肉丸的時候，沛沛的目光被對面的炸雞吸引了，這是一家韓式炸雞店，品項很簡單，就是炸雞、炸豬、年糕，配上不同的調味料。 機會難得就點了一份炸雞一起吃，至於口味就選了酸甜醬。 除了炸雞本身，還會附上醃蘿蔔，炸雞的酸甜醬真的很甜，而且是蜂蜜的甜味，吃不太到酸的感覺，而配上有

前些日子被facebook上打卡肉山吸引到，查了一下餐廳名稱是開丼，所以就在 官網 上研究了詳細菜單，終於今天有難得的休假，就到北車Hoyii店去朝聖。 可能是平日，又才剛12點，所以店內沒有太多人，門口沒有負責招呼的店員，所以只好自己走進去說一位。 可能因為主打肉疊很高的丼飯，所以號稱地表最強。 等待服務生帶位之後，被介紹用餐時間是90分鐘，菜單畫記用正字記號，所以在猶豫來猶豫去之下，最後還是選擇了肉山疊高高的「牛小排肉山丼」，又覺得應該再來點什麼，就點了「北海道蟹肉可樂餅」，飲料就選沒喝過的「玫瑰汽水」，不過點餐時，服務生都擠在點餐台聊天，不管怎麼招手都沒人要到座位前，只好自己走過去，在走道上點餐完成，這點讓人有點無言。 觀察一下桌上的配置，有筷子、湯匙、牙籤、調味料、紙巾、水壺。 水壺倒出來居然是溫的淡茶！還以為是加滿冰塊的水或茶。 過沒多久服務生送上一盒萵苣，目的是為了配肉一起吃，菜單標註是2人份，但只有1人用餐...總覺得有點被歧視了（？ 再來送上的是玫瑰汽水，粉紅色的液體有種春天的感覺，不過喝起來沒什麼味道，說好的玫瑰呢？ 再來就是主菜疊高高的肉山，旁邊的沾醬從左到右分別是：七位粉、玫瑰鹽、金桔；整個套餐還有附上一碗味增湯、紅豆湯，而附上一個空盤是負責裝肉的。 說真的看到肉山的時候有點後悔點太多，但...大不了就外帶，反正今天的熱量都在這了，開始毫無顧忌的吃起來。 牛小排算油脂偏多，剛吃感覺蠻香甜，但後來會有點膩，由於全熟的關係，肉質偏硬，有幾塊肉切的太大塊，骨肉分離難易度是隨機的，非常不建議老人或牙齒柔弱者食用，另外也不建議情侶約會點。 飯中的蔬菜都是冷的，有山葵，意外的不黏；青花菜就普通不苦；兩個很小的醃紅蘿蔔口味微酸。 炒過的蒜片在肉旁，讓喜歡中口味的人更上一層樓，但覺得刷牙麻煩就沒有嘗試。 整個白飯上搭配肉汁，也有一層洋蔥讓肉更美味。 吃到一半的時候可樂餅送上來了，幾乎忘記它的存在。 趁著剛出爐時嘗試一下味道，太軟爛用筷子挾很快就七零八落碎成一團，外皮面衣炸得酥脆，中間是黃色的馬鈴薯泥很濃郁，但很用力去感受其中的蟹肉，很抱歉真的吃不出來。 就這樣解決了今天第一餐，就量而言過剩，但就質而言是普通的滿足